Les « 4B » comme : manger BIEN, BON, BIO et BRUT !
BON : manger peu d’aliments transformés ou ultra-transformés, avec moins de 5 éléments dans la liste des ingrédients sur les étiquettes alimentaires.
BIEN : prendre le temps de manger, de mastiquer, dans le calme et en pleine « présence ».
BIO : le plus bio, local, de saison ou d’une agriculture raisonnée.
BRUT : consommer des fruits, des graines et légumes crus, et cuisiner les aliments bruts soi-même (légumes, viandes, œufs ou poissons) en ajoutant des herbes fraîches, des épices..
